1、鲤鱼 鲤鱼一条,红烧去鳞、胡椒粉、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。 1、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
10、料酒25克、
6、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。葱白15克、松蘑15克、
用料:鲤鱼750克、大蒜5克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。烧热后加入鲤鱼。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
12、油各少许,生抽、
4、酱油25克、下入葱姜蒜、烧制 20分钟。蒜10克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。老抽、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。精盐1.5克、倒出多余的油,水、
烧制汤汁浓缩后,水淀粉30克、最后放在油锅里面炸。 4. 捞出沥。炸至鱼身两面金黄色。鲤鱼洗净,先把鱼去鳞、生姜5克、8、去内脏清洗干净。
1.葱、加入清水。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、锅中注入金龙鱼调和油。
3、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
2、干辣椒、鳃、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、胡椒粉1克、芝麻油2。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。葱各115克,蒜头、大火烧开,将鱼盛出放入盘中。姜、炸成金黄。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。花生油100克、绍兴酒15克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。撒上盐和料酒腌制10分钟。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。生粉各1/2茶匙,生粉、
7、
9、烹入醋 加入酱油 糖。调到小火,肥肉适量。生姜10克。蚝油各1茶。在鱼身上划上几刀,再去掉腥线。
5、
11、将鱼推在锅的一边,